大连乾圣海产品有限公司
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一、海带的保存方法一
海带应该如何清洗食用保存，海带有很多煮法，那么干海带应该如何清洗食用保存呢?
1、刚从市场上买回来的干海带，首先应该去泥沙和杂质，将海带上面的盐，沙子，和一些其他的杂质抖下来。海带粉厂家提醒您，切忌慢慢抖，避免把海带弄碎。
2、在食用海带时，应在清洗干净后，根据实际情况用水进行浸泡，然后不断换水，一般会浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
3、将泡软的干海带进行清洗，清洗的时候，使用温水进行，将海带上面有灰灰一层的东西慢慢刷去。
4、煮海带一般需要煮20分钟到半个小时，煮好的海带，可以凉拌做拌三丝，酸辣海带丝
5、煮出来的干海带一次吃不完的时候，就需要将其储存起来。先将海带控干水分，冻在冰箱冷冻室中，随时吃，随时取就可以了，非常的方便。
二、保存方法二
1、日常保存可以用纸箱保存好，放置比较干燥的地方，切记别放潮湿的地方。
2、将干海带用剪刀剪成半尺左右的段，用水冲掉海带表面的杂质，再用淘米水泡上，待海带充分泡开后再重新洗净，放高压锅煮30分钟，放凉后切成宽细不等的条，分装在保鲜袋中放冰箱里冷冻起来。
3、留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷。
4、将卷好的海带卷放在保鲜膜上如图中的样子卷起来。
5、将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保存。
6、吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了。
7、海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。
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