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介绍一下鲍鱼的做法有哪些

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介绍一下鲍鱼的做法有哪些

发布日期:2020-04-21 作者:来源于网络 点击:

鲍鱼属于属于单壳软体动物,只有半边外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材。鲍鱼的家常做法有哪些呢?与其它的功效与作用是什么呢?大家一定很想知道吧,大连鲍鱼饲料就为大家介绍一下鲍鱼吧。


鲍鱼的家常做法


鲍鱼先要洗干净,肉和壳分开,鲍鱼用水冲,壳子表面刷干净。

介绍一下鲍鱼的做法有哪些

葱姜蒜准备好,有点小葱切碎撒上也挺好。


橄榄油爆炒葱姜蒜即可,料酒、蚝油、海鲜酱油调味用,可以根据个人口味有增减。


暴雨肉切花口。


鲍鱼焯水三分钟,捞出,鲍鱼壳也要焯水,保证卫生。


锅里放适量橄榄油,放入鲍鱼肉,蚝油、海鲜酱油、料酒,加入适量清水,放入少许胡椒粉,片刻捞出鲍鱼肉,加入淀粉汁,勾芡。装盘的鲍鱼肉浇上汁,完成。


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