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介绍一下虾皮紫菜汤的多种做法

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介绍一下虾皮紫菜汤的多种做法

发布日期:2020-03-24 作者:来源于网络 点击:

大连海带粉教您,第一种做法:


1.先把食物和调料准备齐全。准备十五克紫菜,十克干虾皮,一块小姜,两克鸡精,还有适量的食用油和盐。食材都准备好后,就可以做起来了。


2.我们先把备好的紫菜和虾皮拿出来,拿出来两个干净的碗,把紫菜和虾皮,分别放进碗里,然后再准备适量的温水,两个碗里都添加温水进去,把泡菜和虾皮,都有在碗里泡着,泡半个小时左右。


3.等到紫菜和虾皮都泡好后,我们把小姜拿出来,把姜削皮,洗干净,切成小片。然后找个锅出来,用水把锅洗干净,然后把锅火打开,倒进去适量的油,油热后,把姜小片放进去,翻炒出香味。


4.准备适量的水,倒进锅里面,合上盖子,把水煮开,然后再把我们备好的虾皮,放进热水锅里煮,煮个五六分钟,再把我们泡好的紫菜拿出来,也放进热水锅里,和虾皮一起煮个三分钟,然后放进去一点盐和鸡精。


5.用勺子稍微搅一下,把放进去的调料煮融化入味,我们的紫菜汤就做好了。紫菜汤里,还可以放进去一些鸡蛋,做给家里小孩子喝的话,我们可以加进去一两个鸡蛋,鸡蛋能补充营养,可以补钙。

介绍一下虾皮紫菜汤的多种做法

大连海带粉教您,第二种做法:


1.准备好食物和调料。准备二十克虾皮,五十克紫菜,一个鸡蛋,一根小葱,一块小姜,适量的食用油和盐,香油。我们把食材都准备齐全后,开始做菜。


2.我们先把紫菜和虾皮拿出来,找个干净碗,添加一些水进去,把紫菜放进碗里泡一会,然后我们再找个碗,添加水进去,把虾皮也放进碗里,浸泡一会。


3.把小葱姜拿出来,把葱洗干净,切葱花;把姜削皮洗干净,切小片。然后找个干净锅出来,把火打开,倒进去一些油,等到油烧热后,我们开始把姜和葱,放进油锅里,用勺子爆炒出香味来。


4.葱姜炒香后,把备好的虾皮拿出来,控一下水分,再把虾皮放进去,用勺子炒一会,炒好后,准备适量的水,然后倒进锅里面,用大火,把倒进去的水烧开。


5.水烧开后,我们再把泡好的紫菜拿出来,把水分控一下,然后放进热水锅里,用勺子翻搅一下,合上盖子,等到锅里的食物煮滚开,我们找个碗,把鸡蛋磕进去,用筷子打散,然后掀开锅盖,把鸡蛋倒进去,煮熟后,就能关火盛出去了,然后滴进去一点香油,味道香喷喷的扑来,我们就能开动吃起来了。


我们今天做的这个汤,它的两种简单做法,我们都已经做完了,你们学会了吗,有时间就去超市,先把食材买好,然后回到家,自己做一下,这个汤比较清淡,喝起来也比较清爽。而且呢,我们每次吃米饭的时候,也是可以做这个汤的,比较搭配。


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